Tomen apparatus est communis instrumenti in processu ofsausage productorum. Propositum est ut granulosis carnibus crudis et aliis materiis auxiliaribus mixtis non-usurantibus secundum processum requisita, ita ut materiae rudis plene misceri possit ad necessitates diversorum carnium productorum. Admiscetur varia impletionum, condimentorum et materiarum auxiliarium. Communi instrumento. Tomen mixtionis machinae compago componitur, cochlearium incitatorium, transitum moderatorium, motoria, reducens, catena, etc. Maxime apta est ad omnia genera farciminis, praesertim carnium inpensarum miscendi.
